Kulinarische Ostsee

Hof-Landkarte zeigt Leckeres in Mecklenburg-Vorpommern

Wer denkt beim Stichwort „Ostsee-Urlaub“ nicht gleich an frischen Fisch aus der Ostsee? Neben den begehrten Wassertieren hat das Urlaubsland Mecklenburg-Vorpommern auch noch viele andere regionaltypische Köstlichkeiten zu bieten. Einen Überblick, welche P

Schleswig-Holstein auf der 'Grünen Woche' 2009

Das Urlaubsland Schleswig-Holstein wird sich in Berlin auf der „Grünen Woche“ präsentieren, die vom 16. bis 25. Januar 2009 in der Hauptstadt stattfindet. Dabei dreht sich alles um den Slogan „Schleswig-Holstein is(s)t lecker“, denn die Urlaubsregionen an
Küchenchef Tillmann Hahn holt Michelin-Stern an die Ostsee (Foto © Yachthafenresidenz Hohe Düne, www.hohe-duene.de)

Tillmann Hahn holt Michelin-Stern an die Ostsee

Das Urlaubsland Mecklenburg-Vorpommern zeichnet sich bei seinen Gästen immer wieder durch die hervorragende Küche aus, die neben exquisiten überregionalen Produkten vor allem auf heimische Zutaten setzt. Neben vier anderen Küchen in Mecklenburg-Vorpommern

Karpfenfest bei den Fischköppen

Ein Besuch im Fisch-Restaurant sowie in den Räuchereien der Fischer ist bei jedem Ostsee-Urlaub Pflicht. Neben dem ganzjährig gefangenen Ostsee-Fisch werden jetzt im Herbst diverse Fischteiche abgelassen und geben so manchen Fisch-Leckerbissen preis. Prob
Kulinarisches im Ostsee-Urlaub (Foto ©MLUR / Jens König)

Kulinarische Karte für den Ostsee-Urlaub

Passend zur erntereichen Jahreszeit ist in Schleswig-Holstein, dem Urlaubland zwischen Ostsee und Nordsee, die Kulinarische Karte „genusswelten*“ erschienen. Die Karte zeigt auf, wo es sich an der Ostseeküste zu speisen lohnt. Außerdem finden Ostsee-Urlau

Wild-Wochen auf der Insel Usedom

Auf der Ostsee-Insel Usedom werden vom 11. bis 25. Oktober 2008 wieder die „Wildwochen“ veranstaltet. Wie auch bei anderen kulinarischen Events im Jahresverlauf – besonders bekannt sind die Usedomer Heringswochen sowie die Tüftentage (Tüften nennt der Nor
Strandfood-festival in Grömitz (Foto ©Tourismus-Service Grömitz)

Strandfood-Festival im Ostseeheilbad Grömitz

Das Ostseeheilbad Grömitz lädt vom 10. bis 12. Oktober 2008 zum Strandfood – Fine Food Festival. Die Grömitzer Köche werden während des Festivals ihre Kreationen im Zelt direkt am Strand zubereiten. Neben kulinarischen Köstlichkeiten gibt es für Ostsee-Ur

Dorsch-Woche in Rostock-Warnemünde

An der Ostsee hat jede Jahreszeit ihren Fisch: Hering im Frühling, Hornfisch wenn es wärmer wird und Dorsch, wenn der Herbst anklopft. In Rostock und Warnemünde findet vom 27. September bis 04. Oktober 2008 die „Dorsch-Woche“ statt, in der sich vom Anland

Im Ostsee-Urlaub gut essen mit regionalen Zutaten

Für viele Ostsee-Urlauber gehören die regionalen Produkte zum Essen und Trinken einfach dazu, und nicht nur im Restaurant: frische Eier und Milch vom Bauernhof, erntefrisches Gemüse vom Hofladen und das Obst gleich direkt vom Baum naschen. Verwöhnen Sie s
Das team des Hotels Forsthaus Damerow beim Wenden des Rekord-Schnitzels (Foto: nordlicht verlag)

Guinness-Schnitzel-Rekord auf Usedom

Ein neuer Guinness-Rekord wurde im Ostseebad Koserow auf Usedom aufgestellt. das größte und schwerste Schnitzel der Welt wurde gebraten und stückweise zugunsten der Kirche Koserow verkauft

Forsthaus Damerow auf Usedom stellt sich Weltrekordversuch

Die Ostsee-Insel Usedom ist immer für Rekorde gut. Beispielsweise wird die Sonneninsel – und auch ihre Gäste - seit Jahren mit der im Mittel gemessen höchsten Sonnenscheindauer Deutschlands verwöhnt. Das Ostseebad Karlshagen, im Norden der Insel Usedom ge

Bornholmer Menu verbindet Svaneke und Dragør

Die dänische Ostsee-Insel Bornholm ist ein sehr beliebtes Reiseziel für Ostsee-Urlauber. Neben der naturschönen Landschaft und den Kulturangeboten hat die Insel Bornholm auch kulinarisch einiges zu bieten: Räucherfisch, Bier- und Schnapsvarianten und jetz
Spitzenkoch Tillmann Hahn (Foto: Yachthafenresidenz Hohe Düne)

Spitzenkoch Tillmann Hahn zum 3. Mal in Folge bester Koch in MV

Das Urlaubsland Mecklenburg-Vorpommern zeichnet sich nicht nur durch seine ursprüngliche, naturschöne Landschaft aus. Auch kulturell und vor allem kulinarische hat MV viel zu bieten. Die Spitzenköche des Landes trafen sich jetzt zu einem gemeinsamen Koch-
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News

Willkommen zurück – Rügen ist bereit
Wie die anderen Tourismusregionen an der Ostsee heißen auch die Rüganer wieder ihre Gäste willkommen. Sie haben hier aufgelistet, worauf sie sich in der Zeit nach Corona am meisten freuen.
Historisch-Technisches Museums Peenemünde mit zwei Sonderausstellungen
Das größte Industriedenkmal des Landes MV, das Historisch-Technische Museum Peenemünde im ehemaligen Kraftwerk der Heeresversuchsanstalt, ist seit 11. Mai wieder geöffnet. Das Team hat die Schließzeit effektiv genutzt.
„Es geht wieder los“
Unter diesem Motto lädt der Ostsee-Holstein-Tourismus wieder Gäste an die holsteinische Ostseeküste. Natürlich gelten wie überall auch bestimmte Regeln und Verordnungen. Ab dem 18.05.2020 wird die Öffnung der Gastronomie unter Auflagen zugelassen. Das Beherbergungsverbot wird unter Auflagen aufgehoben, die Wohnmobilstellplätze können geöffnet werden.

Wellness-Anbieter und Wellness-Hotels an der Ostsee (Foto: pixelio.de)

Ostsee-Hotels (Foto: Simone Peter/pixelio.de)