Die Vielseitigkeit des Urlaubslandes Schleswig-Holstein zeigt sich nicht nur im klassischen Strandurlaub an der Ostsee, sondern auch in einer Vielzahl von Bauernhöfen, die in authentisch-ländlicher Umgebung zu einem Urlaub einladen, der mehr ist als passive Erholung. Der Bauernhofurlaub an der Ostsee spielt gerade beim Familienurlaub eine immer größere Rolle. Diese Art des Urlaubs hat sich in den vergangenen Jahrzehnten zu einer ganz neuen Urlaubskategorie entwickelt. Gerade die traditionelle Agrarregion Schleswig-Holstein im Norden Deutschlands hat sich hier zum Vorreiter gemacht. Beim Urlaub auf dem Bauernhof vereinigt sich die neue Aufgeschlossenheit der Bauernhöfe als einem der ältesten Gewerbe der Welt mit der Sehnsucht nach unverfälschter Natur bei den Bewohnern der Städte. Daraus ergibt sich ein einzigartiger Erlebnisurlaub, der in keinerlei Widerspruch zum traditionellen Strandurlaub steht. Gerade im unmittelbaren Hinterland der Ostseeküste zwischen Flensburg und Lübeck gibt es zahlreiche Angebote, die alle Anforderungen an eine moderne Urlaubsunterkunft für den Ostseeurlaub erfüllen.
Urlaub auf dem Bauernhof bedeutet große Wahlfreiheit bei den Gästen, denn zunächst ist es eine Ferienwohnung wie jede andere auch. Wer sich darüber hinaus für den Tagesablauf in einem Viehzuchtbetrieb interessiert, einmal Kühe melken und die stallfrische Milch trinken oder auf rassigen Pferden reiten möchte, hat dazu kaum eine andere Gelegenheit. Hier und da kann sogar ein „Bauerndiplom“ erworben werden.
Urlaub auf dem Bauernhof ist Romantik pur, hat nichts mit (ungewollt) spartanischen Wohnbedingungen zu tun, wird immer beliebter. Besonders für Familien mit kleinen und auch größeren Kindern garantiert die Weitläufigkeit der Bauernhöfe und die Beschäftigung „draußen auf dem Hof“ einen stressfreien und erholsamen Aufenthalt. Natürlich kann es auch eine Nacht im „Heuhotel“ sein oder ein Stellplatz für das eigene Wohnmobil auf dem Bauernhof.
Die vergleichsweise dünn besiedelte Region Schleswig-Holstein bietet für den Ostseeurlaub nicht nur eine abwechslungsreiche Natur mit weiten Stränden und hügeligem Hinterland, sondern auch viel Platz für lebendige Bauernhöfe, die neben dem Einblick in moderne Landwirtschaft auch genügend Erlebnisse für einen aktiven Ostsee-Urlaub ganz in Familie bieten.
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