Boiensdorf: Hotels und Unterkünfte

Das Landschaftsschutzgebiet Boiensdorfer Werder umfasst rund 90 Hektar und ist weitgehend unbebaut. Naturnahe Uferabschnitte und einige Kliffs prägen den geschützten Bereich. Die landwirtschaftlichen Flächen sind wichtige Rastplätze für Zugvögel, darunter Höckerschwäne und Brandgänse.

Natur

Zum Boiensdorfer Werder gehören Salzwiesen mit Lagunen und Kanälen, die großflächig von Rindern beweidet werden. Baden und ausgedehnte Strandspaziergänge sind dort als naturbezogene Erholung möglich.

Boiensdorf liegt in sanft hügeliger Umgebung aus Feldern, Wald und Wiesen am Salzhaff. Vom Aussichtspunkt reicht der Blick über das Salzhaff, über Wustrow und weiter bis zur offenen Ostsee. Im Boiensdorfer Gebiet gibt es außerdem Flachwasserblicke auf Wustrow und die Vogelschutzinsel Langenwerder.

Wasser und Wege

Besucher von außerhalb Boiensdorfs können die Strandrampe gegen Gebühr nutzen. Der Surfspot Boiensdorf ist ein Flachwasserbereich ohne größere Wellen oder Strömungen. Bei westlichen bis nordöstlichen Winden gibt es dort ein 200 Meter breites Stehrevier.

Nahe dem Boiensdorfer Werder werden Outdoor-Routen, darunter Wander- und Radrouten, beschrieben. Eine Route nahe dem Boiensdorfer Werder wird als Salzhaff-Runde mit Ausblicken von der Insel Langenwerder beschrieben. Boiensdorf gilt außerdem als Ausgangspunkt für Angeltouren.

Kultur

Das Kunsthaus Stove hat einen Skulpturengarten und umfasst außerdem ein Strohballen-Lehmhaus, das als Atelier genutzt wird. Die Holländerwindmühle in Stove wurde 1889 erbaut und hat ihren Windantrieb sowie ihre Mahlausrüstung erhalten. Besucher können dort beobachten, wie aus Weizen und Roggen Mehl hergestellt und anschließend zu Brot und Backwaren verarbeitet wird.

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