Vielank – Rundlingsdorf und Brauhaus
Unterkünfte in Vielank
Vielank erschließt sich über ein bewahrtes Dorfgefüge und das Vielanker Brauhaus. Das Dorf bewahrt die Struktur eines Rundlingsdorfs mit Blockgewannflur rund um einen zentralen Dorfplatz. In neuerer Zeit ist das Brauhaus am Lindenplatz zum Mittelpunkt Vielanks geworden. Ortsgeschichte, Braukultur und die Landschaftsbezüge des Brauhauses geben dem Ort verschiedene Themen, die Sie bei der Reiseplanung berücksichtigen können.
Rundlingsdorf und Dorfplatz
Mehrere ältere Bauernhäuser sind erhalten; ihre Giebel sind zum Dorfplatz ausgerichtet. Zusammen mit der Rundlingsstruktur und der Blockgewannflur prägt der zentrale Platz das überlieferte Ortsgefüge. So erschließt sich Vielank nicht nur über einzelne Gebäude, sondern auch über die Anordnung von Dorfplatz, Häusern und Flur. Wenn Sie Orte gern über ihre Siedlungsform kennenlernen, bieten diese Beziehungen einen konkreten Zugang zur Geschichte des Dorfes. Das Brauhaus am Lindenplatz setzt dazu einen anderen Akzent: Seine Rolle als Mittelpunkt Vielanks ist jüngeren Datums.
Auerochsen und Schutzgebiete
Das Vielanker Brauhaus liegt direkt im Naturpark Mecklenburgisches Elbetal und ist Teil des Biosphärenreservats Flusslandschaft Elbe-MV. Diese Schutzgebietsbezüge bieten einen Anhaltspunkt, wenn Landschaft und Natur bei der Wahl des Reiseziels eine Rolle spielen. Zum Vielanker Brauhaus gehört eine eigene Auerochsenherde, die ganzjährig auf 180 Hektar Wiese grast. Eine Auerochsensafari bietet die Möglichkeit, die Tiere aus der Nähe zu sehen. Prüfen Sie vor der Planung die Buchungsmodalitäten der Safari.
Braukultur, Küche und Führungen
Das Vielanker Brauhaus stellt eigene Biere und Fassbrausen mit frischem Vielanker Quellwasser nach eigener Rezeptur her. Dazu serviert es saisonale Landhausküche; die Zutaten stammen überwiegend aus der Region. Die hauseigene Destille bietet eine Auswahl an Likören, Bränden und Single-Malt-Whiskys. Damit reicht das Angebot von Getränken aus eigener Herstellung bis zur saisonalen Küche.
Brauereiführungen geben Einblicke in die Produktion, Abfüllung und Lagerung von Fassbrausen, Bieren und Spirituosen. Das Bierseminar setzt einen anderen Schwerpunkt: Dort wird vermittelt, wie Bier aus seinen Rohstoffen zu einem fertigen Getränk wird. Die Führung behandelt mehrere Produktgruppen und Arbeitsschritte, während das Seminar den Weg vom Rohstoff zum Bier in den Mittelpunkt stellt. Wenn Sie an einer Führung oder einem Seminar teilnehmen möchten, prüfen Sie die angebotenen Termine vorab.
Weitere Kulturthemen im übergeordneten Reiseziel Ludwigslust-Parchim
Auch das übergeordnete Reiseziel Ludwigslust-Parchim bietet eigenständige historische Themen. Schloss Ludwigslust war die ehemalige Residenz der mecklenburgischen Herzöge und bildet zusammen mit Park und Stadt ein Ensemble, das als „kleines Versailles des Nordens“ bezeichnet wird. Das Schloss ist Mittelpunkt einer nahezu vollständig erhaltenen spätbarocken Stadtanlage mit ehemaliger Hofkirche und einem Landschaftspark im englischen Stil. Im Schloss werden Kunst und höfische Wohnkultur des 18. und frühen 19. Jahrhunderts vermittelt.
Das Museum in der Festung Dömitz behandelt die Festungs- und Stadtgeschichte sowie die Geschichte von Elbe, Hafen und Brücken, Fritz Reuter und Sonder- und Kunstausstellungen. Am Pingelhof gibt es inszenierte Führungen zu seiner Geschichte, den Menschen dort und zum Leben gestern und heute; Veranstaltungen ergänzen das Museumserlebnis über das Jahr verteilt. Diese Kulturthemen ergänzen die örtlichen Schwerpunkte Vielanks um weitere eigenständige Einblicke in Ludwigslust-Parchim.
Weitere Reiseziele entdecken: Dömitz, Malk Göhren, Neu Kaliß, Grebs-Niendorf, Karenz, Malliß
Zur übergeordneten Reiseübersicht: Amt Dömitz-Malliß.
