Schinkel: Hotels und Unterkünfte

Im Dorfzentrum von Schinkel betreibt Hof Mevs ein Blumenfeld zum Selberpflücken. Bänke dort eignen sich zum Ausruhen nach einer Radtour, zum Picknicken und zum Beobachten von Insekten. Die Blütezeit liegt ungefähr zwischen Mitte Juni und Anfang Oktober.

Natur und Wege

Schinkels Natur-Tour ist sechs Kilometer lang und bietet Ausblicke über Felder, den Kanal, Wald und Wiesen. Sie verläuft hauptsächlich über Feldwege und umfasst nur wenige Straßenabschnitte; entlang der Strecke stehen Bänke zum Ausruhen. Die historische Dorftour führt ausschließlich über Rad- und Fußwege. Eine weitere Tour, „Wie sah Schinkel früher aus?“, vermittelt durch alte Fotografien und Informationen Einblicke in die Vergangenheit des Dorfes.

Radfahren und Landschaft

Im Kreis Rendsburg-Eckernförde gibt es fünf Fernradwege, fünf E-Bike-Touren und zwölf Themenrouten. Markierte Radrouten führen durch Naturparks, am Nord-Ostsee-Kanal entlang, auf den Spuren der Steinzeitgeschichte und zu Badeplätzen; einige lassen sich für Familien verkürzen. Die Naturparks des Kreises eröffnen Möglichkeiten zum Wandern, Radfahren und für Besichtigungen. Zu ihnen gehören geschützte Landschaften mit vielfältiger Pflanzen- und Tierwelt.

Im Rendsburger Raum verbinden sich der Nord-Ostsee-Kanal, die Eider, grüne Ausflugsziele, maritime Erlebnisse und kulturelle Attraktionen mit Möglichkeiten zum Schiffe-Beobachten, Radfahren und Baden.

Kultur und Geschichte

De Schinkler Möhl ist das Wahrzeichen Schinkels und ein regionales Ausflugsziel. Als lokaler Treffpunkt finden dort regelmäßig Aktivitäten und Veranstaltungen statt. Ursprünglich war sie eine Getreidemühle; am 8. August 2004 wurde sie nach umfangreicher Sanierung und Neugestaltung als Zentrum eingeweiht. In der Möhl werden außerdem steinzeitliche Funde aus Schinkel aus der Zeit um 4000 v. Chr. gezeigt, darunter ein durchbohrtes Steinbeil und weitere Gegenstände. Sie weisen auf eine frühe Besiedlung hin.

Die Evangelische Kirche Zum Guten Hirten wurde 1960 als schlichte Holzkirche mit Satteldach und markantem Glockenturm eingeweiht. Sie ist für Menschen geöffnet, die einen Ort der Besinnung suchen.

Der Alte Eiderkanal verband Kiel-Holtenau von 1784 bis 1890 mit der Untereider bei Rendsburg.

Landwirtschaft und regionale Erzeugung

Gut Rosenkrantz, früher Gut Schinkel genannt, verwaltete in Schinkel Pachtbetriebe. Der ökologische Betrieb am Gut Rosenkrantz bewirtschaftet viele Felder in und um Schinkel. Schinkel präsentiert sich als „Öko-Region“; ein lokales Beispiel ist ein drei Hektar großes Flachsanbauprojekt, aus dem regionales Leinöl entsteht.

Hof Mevs ist ein Pflanzen- und Ziegenhof mit Käserei und Ölmühle. Die Solidarlandwirtschaft in Schinkel geht auf eine im Jahr 2000 entwickelte Idee zurück: Die Mitglieder zahlen einen festen Betrag, damit die teilnehmenden Höfe planen können.

Weitere Ortsseiten: Schacht-Audorf, Bokel, Sehestedt, Lindau, Hamweddel, Schierensee, Gammelby, Strande.

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