Neudorf-Bornstein: Hotels und Unterkünfte
Unterkünfte in Neudorf-Bornstein
In Bornstein führt ein neuer Radweg durch Feld- und Knicklandschaften in Richtung Ostsee. Ein 3,4 Kilometer langer Radweg verläuft außerdem von der aus Gettorf kommenden Ortseinfahrt durch Bornstein bis nach Hofholz, wo er an einen weiteren Radweg anschließt. Die letzten 200 Meter liegen in der Gemeinde Holtsee. Entlang der B 76 zwischen Neudorf-Bornstein und Altenhof wurde der Fuß- und Radweg vom 4. Oktober 2023 bis zum 18. Juni 2024 erneuert.
Radwege und Landschaft
Die Gemeinde nennt Wandern und Radfahren als Wege, die Landschaft des Dänischen Wohld rund um Neudorf-Bornstein zu erleben. Dazu gehören eiszeitlich geformte Kerbtäler, breite Wiesenflächen, eine offene Gutslandschaft und eine sanft wellige Knicklandschaft.
Naturraum
In der Hülkenbek-Niederung gibt es Naturschutzmaßnahmen, extensive Grünlandnutzung sowie Feuchtgebiete, die für Wiesenvögel und Amphibien geschaffen oder aufgewertet wurden. Der Fußballplatz in Bornstein wird von Radfahrern und Spaziergängern als Rast- und Spielfläche genutzt.
Geschichte und Ortszeichen
Die Fürstengräber von Neudorf-Bornstein sind reich ausgestattete Gräber aus dem 3. Jahrhundert n. Chr.; ausgegraben wurden sie zwischen 1967 und 1970. Neudorf ist in den Gettorfer Kirchenunterlagen 1460 erstmals unter dem Namen Niegedorpp verzeichnet. Bornstein ist 1506 unter dem Namen Tome Bordenstene verzeichnet.
Auch das Wappen verweist auf örtliche Geschichte und Landschaft. Die wellenförmige Linie steht für die Hülkenbek, ein Gewässer zwischen Neudorf und Bornstein. Das grüne Giebelbrett symbolisiert das Niedersachsenhaus, den traditionellen Haustyp in den historischen Dörfern. Der steinerne Brunnen im Wappen symbolisiert Bornstein: Born bedeutet Brunnen und Stein bedeutet Stein.
Wege und Aufenthalt
Die Wanderroute 1 – Bornstein beginnt am Parkplatz Bornstein neben dem Landgasthof Arp. Die Gemeinde bietet Ferienhäuser und Ferienwohnungen in ruhigen Lagen.
Lokale Adressen
Der Bornsteiner Landgasthof ist mehr als 100 Jahre alt und bietet regionale Küche. Im Brunnenzimmer des Bornsteiner Landgasthofs können Trauungen stattfinden.
Direkt vor dem Bornsteiner Landmarkt befinden sich Parkplätze. Dort werden unter anderem Eier, Käse, Kartoffeln, Bio-Milch, Butter, Honig, Fleisch- und Wurstwaren, Brot, Süßigkeiten, Getränke und Snacks verkauft; außerdem gibt es dänische Produkte.
Weitere Ortsseiten: Dörphof, Lütjenwestedt, Hohner Harde, Hamdorf, Jevenstedt, Kronshagen, Brodersby, Strande.
Zur übergeordneten Reiseübersicht: Rendsburg-Eckernförde.
